私はコーヒーを飲むことが好きです．毎日，妻が夜8時ごろコーヒーを入れてくれます．ドラマを見ながらコーヒーを飲んでゆったり過ごしています．
コーヒー豆をコーヒー専門店で買ってきます．お気に入りのコーヒー豆はグアテマラです．ただ，今は，店がブレンドしたコーヒーの豆を買っています．コーヒー豆をまず，ミルを使って挽きます．コーヒーは味もですが，豆を挽く時のかおりがとても良いです．幸せな気分になります．
お湯を沸かして，フィルターでゆっくり入れます．コーヒーはチョコとナッツを食べながら飲むのが良いです．ただ，先日の健康診断で脂質の値が正常値より高かったので，今はチョコとナッツを控えています．
さて，コーヒー豆は、コーヒーの木の種子です．コーヒーの木は，苗木が成長して2～3年でジャスミンのような香りのする白い花が咲くようになります．
完熟すると赤くなりサクランボに似ているところから"コーヒーチェリー"と呼ばれます．実の中には種子が2個入っています．この種子を取り出し精製したものを生豆と言い，この生豆を焙煎したものが，コーヒー豆です．日本では，シーボルトがコーヒーの飲用をすすめました．コーヒー豆の名前は，産地に基づいています．国名ではコロンビア，ケニア，ブラジル，グアテマラなど，山の地域では，キリマンジャロ，ブルーマウンテン，エメラルドマウンテンなどがあります．積出港も名前になっています．モカ，サントスなどです．栽培地名ではコナ，マンデリン，ジャワなどがあります．2011年の産地国はブラジルが30％，ベトナムが15％，インドネシア6％でした．コーヒーの味はコーヒーの産地と焙煎の仕方によって決まります．
日本は裕福になり嗜好品も満喫できるようになりました．
この幸せを十分かみしめて，私は日々の生活を送りたいと思っています ．